Cuisine gourmande et authentique
Notre carte est proposée les vendredis soirs, samedis soirs et dimanche midi uniquement.
Nous mettons un point d’honneur à travailler avec des ingrédients frais, de qualité et à proposer des recettes alliant tradition et créativité.
Menu enfant
Bouchée à la Reine, frites OU Nuggets de poulet, frites
2 boules de glace OU Glace Smarties
Entrées
Filet mignon de porc fumé "maison", Terrine campagnarde, Jambon Forêt Noire, Fuseau Lorrain, Tomme de Savoie, Comté.
Galettes de pommes de terre "maison", mesclun de salade verte, crème de raifort
En plat 20 €
6 escargots gratinés au beurre à l'ail et persil
Accompagné de riz ou frites, et d'une salade verte (en version plat)
En plat 21 €
Salade verte, tomates, oeufs, poulet pané, croûtons, sauce césar, oignons frits.
En plat 17 €
Salade verte, Gambas et Noix de St Jacques décortiquées persillées à l'ail, saumon fumé "maison", poivrons mariné, picles d'oignon rouges, moules tempura.
En plat 18€
Viandes
Sauce au choix : Poivre, Girolles, Maître d’Hôtel
Sauce au choix : Poivre, Girolles, Maître d’Hôtel
Escalope de Foie gras pôelée - Supplément : 6€
Jus réduit
Accompagné de riz ou frites, salade verte
Sauce crème, champignons
Sauce au choix : Poivre, crème, girolles
Jus réduit au romarin et à l'ail
Toutes nos viandes sont accompagnées de frites et d’une garniture de légumes.
Toutes nos viandes sont d’origine U-E, France et Argentine.
Burgers
Pain boulanger, steak haché boucher 180g, lard paysan, galette pdt, salade verte, oignons, double cheddar fondant, sauce du chef, oignons frits.
Pain boulanger, steak haché boucher 180g, galette pdt, Tomme de Savoie, oignons confits, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne.
Pain boulanger, steak de soja, galette de haricots azuki, salade verte, oignons, tomates confites, sauce du chef, oignons frits.
Poissons
Décortiquées, risotto au chorizo, réduction de crustacés, mini poivrons "piquillos"
Desserts
Bleu, Munster, Comté, mesclun de salade verte.
Tiramisu revisité aux spéculoos, rème mascarpone légère
Crème onctueuse à la vanille bourbon, fine croûte caramélisée.
Gaufres tièdes en bâtonnet à tremper dans du Nutella fondant.
Café ou Thé accompagné d'un assortiment de "minis-desserts maison".
Fondant au coeur coulant de chocolat noir, servi avec une boule de glace vanille.
3 choux "craquelin", glaçe vanille bourbon, sauce chocolat "maison", chantilly
Glaces
Glace vanille, chocolat et fraise, banane fraîche, chantily, sauce chocolat "maison".
Coupe glacée façon liégois, au choix : 3 boules de glace chocolat ou café, chantilly.
3 boules vanille, chocolat chaud, meringue, crème fouettée
Parfum au choix
Parfums au choix
Parfums au choix
PARFUMS :
Crèmes glacées : • Vanille • Café • Chocolat • Fraise • Rhum-raisins • Pistache
Sorbets : • Banane • Cerise • Citron • Framboise • Poire • Pomme
