Carte

Cuisine gourmande et authentique

Notre carte est proposée les vendredis soirs, samedis soirs et dimanche midi uniquement. 

Nous mettons un point d’honneur à travailler avec des ingrédients frais, de qualité et à proposer des recettes alliant tradition et créativité. 

Menu enfant

Spécial Enfant
9.90 €

Bouchée à la Reine, frites OU  Nuggets de poulet, frites
2 boules de glace OU Glace Smarties

Image de Menus

Entrées

Planche de charcuteries (2 personnes)
17.00 €

Mortadelle, pancetta, bressaola, jambon de parme "16mois", lonzo, chorizo

Saumon fumé "maison"
14.00 €

Galettes de pommes de terre, salade verte, crème de raifort.

En plat 21 €

L'oeuf poché
12.00 €

Dés de pommes de terre au romarin, velouté forestier crémé, croûtons.

Salade Vosgienne
11.00 €

Salade verte, tomates, oeufs, lardons paysan, croûtons, crème, oignons frits.

En plat 17€

Salade Océane
14.00 €

Salade verte, tomates, saumon fumé, gambas et noix St Jacques rôties.

En plat 19.50 €

Feuilleté de grenouilles aux morilles
13.00 €

Accompagné de riz ou frites, et d'une salade verte (en version plat)

En plat 21 €

Viandes

Noix d’Entrecôte "Black Angus"
26.50 €

Sauce au choix : Poivre, Girolles, Maître d’Hôtel

Filet de Bœuf "Black Angus"
30.00 €

Sauce au choix : Poivre, Girolles, Maître d’Hôtel

Jarret de porc braisé
23.00 €

Crème de raifort

Bouchées à la Reine
17.50 €

Accompagné de riz ou frites, salade verte

Cordon bleu de dinde
19.50 €

Sauce crème

Paleron de veau “confit 7 heures”
25.00 €

Sauce au choix : Poivre, crème, girolles

Escalope de dinde à la crème et aux champignons
16.50 €

Toutes nos viandes sont accompagnées de frites et d’une garniture de légumes.
Toutes nos viandes sont d’origine U-E, France et Argentine.

Burgers

Le Chef
18.00 €

Pain boulanger, steak haché boucher 180g, lard paysan, galette pdt, salade verte, oignons, double cheddar fondant, sauce du chef, oignons frits.

Le Montagnard
18.00 €

Pain boulanger, steak haché boucher 180g, lard paysan, galette pdt, tomme blanche, salade verte, oignons, sauce légère à la graine de moutarde, oignons frits.

Le Veggie
16.00 €

Pain boulanger, steak de soja, galette de haricots azuki, salade verte, oignons, tomates confites, sauce du chef, oignons frits.

Poissons

Noix de St Jacques et Gambas persillées
25.00 €

Décortiquées, nid de linguines, sauce safranée.

Desserts

L'assiette aux trois fromages
7.50 €

Bleu, Munster, Comté, mesclun de salade verte.

Tira' spéculoos
8.00 €

Tiramisu revisité aux spéculoos, rème mascarpone légère

Crème brûlée "vanille bourbon"
8.00 €

Crème onctueuse à la vanille bourbon, fine croûte caramélisée.

Mouillettes de gaufres au Nutella
9.00 €

Gaufres tièdes en bâtonnet à tremper dans du Nutella fondant.

Gourmandises du Coin
10.00 €

Café ou Thé accompagné d'un assortiment de "minis-desserts maison".

Coulant au chocolat
8.00 €

Fondant au coeur coulant de chocolat noir, servi avec une boule de glace vanille.

Glaces

Banana Split
8.50 €

Glace vanille, chocolat et fraise, banane fraîche, chantily, sauce chocolat "maison".

Liégois au choix
8.00 €

Coupe glacée façon liégois, au choix : 3 boules de glace chocolat ou café, chantilly.

Dame Blanche
7.90 €

3 boules vanille, chocolat chaud, meringue, crème fouettée

Coupe 1 boule
2.50 €

Parfum au choix

Coupe 2 boules
4.50 €

Parfums au choix

Coupe 3 boules
5.50 €

Parfums au choix

Supplément chantilly / chocolat chaud
1.50 €

PARFUMS :
Crèmes glacées : • Vanille • Café • Chocolat • Fraise • Rhum-raisins • Pistache
Sorbets : • Banane • Cerise • Citron • Framboise • Poire • Pomme


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