Traiteur

Saveurs d’ici pour tous vos événements

Toute l'année, notre restaurant vous propose un service traiteur à partir de 10 personnes, idéal pour vos repas de famille, fêtes entre amis ou événements professionnels.  

Nous mettons à l’honneur les spécialités régionales à travers des plats généreux, authentiques et faits maison. Selon vos envies, nous élaborons des menus sur mesure, adaptés à la saison et à l’occasion.
Qu’il s’agisse d’un repas traditionnel, d’un buffet ou d’un menu plus raffiné, notre équipe est à votre écoute pour faire de votre événement un moment gourmand et réussi.

Faites confiance à notre savoir-faire pour régaler vos convives et apporter une touche de tradition à vos réceptions ! 

Traiteur en Moselle

Infos pratiques

Retrouvez ci-dessous la carte et les tarifs.

Pour les commandes de moins de 20 convives, le retrait se fait directement au restaurant. 
Au-delà de 20 personnes, la livraison est possible, selon votre secteur.
Les plats sont préparés chauds et conditionnés dans des caisses isothermes pour garantir une parfaite tenue en température. 

 


La carte Traiteur

Nos plats typiques

Bouchées à la Reine
15.50 €

Riz et salade verte

Baeckeoffe à la viande
15.00 €

Salade verte

Couscous Royal
16.00 €

Merguez, poulet, boulette agneau, bœuf

Choucroute 5 viandes
16.00 €

Knack, saucisse à cuire, kassler, quenelle de foie, lard

Estomac de porc farci
15.00 €

Salade verte. Minimum 20 personnes

Dos de porcelet farci et sa garniture de légumes
15.00 €
Baeckeoffe aux poissons
18.50 €

Saumon, Lotte, Gambas, St Jacques. Salade verte

Paella Royale
16.00 €

Chorizo, Poulet, Lotte, Gambas, Moules, Calamars, Langoustines

Sputznudles
14.00 €

Lard et crème, salade verte

Pot au feu
18.50 €

Et son consommé. Minimum 20 personnes

Prix par personne

Buffets

Buffet Découverte
16.50 €

• Jambon Forêt Noire
• Jambon braisé
• Pâté en croûte
• Terrine de campagne
• Saucissons
• Noix de rumsteck braisé au teint rose

Crudités :
• Salade de céleri
• Salade de carottes
• Salade de concombres
• Salade de pommes de terre

Buffet Terre et Mer
25.00 €

• Saumon d’Écosse façon “Bellevue”
• Saumon d’Écosse fumé
• Bouquet de crevette et son cocktail
• Noix de rumsteck braisé au teint rose
• Chiffonnade de jambon aux herbes
• Saucissons
• Terrine de campagne
• Pâté en croûte
• Jambon Forêt Noire
• Fuseau Lorrain
• Œufs farcis

Crudités :
• Salade de céleri
• Salade de carottes
• Salade de concombres
• Salade de pommes de terre
• Salade de radis
• Salade verte

Prix par personne

Nos plats élaborés

Tous nos plats sont accompagnés d'une garniture de légumes, ainsi que d'un accompagnement à définir avec nos chefs.

Paleron de veau confit "7heures", jus réduit au pinot noir
23.00 €
Ballotine crémeuse de poulet au foie gras, crème de morilles
21.00 €
Filet de Veau "basse température", crème de morilles
25.00 €
Duo de sole et gambas, risotto crémeux au chorizo doux, réduction gourmande de crustacés
20.00 €
Médaillon de croustillant de cochon, crème aux champignons
20.00 €

Fromages

Fromages
5.00 €

3 sortes (Brie, Munster, Chèvre) sur lit de salade verte

Prix par personne

Desserts

Île flottante
5.00 €
Vacherin glacé
6.50 €

Vanille-fraise

L’éclatant praliné
5.00 €
L’entremet aux 3 chocolats
5.00 €
Tiramisu au spéculoos
5.00 €
Mousse au chocolat
5.00 €

Prix par personne


VOUS ÊTES INTÉRESSÉ PAR NOTRE SERVICE TRAITEUR ?

N'hésitez pas à nous contacter (par email ou téléphone).
Nous serons ravis de vous accompagner dans l'organisation de votre événement.